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17 receitas

Caldos, massas, carnes e doces quentinhos para aquecer o corpo nesta frente fria 1535

Com previsão de geada e neve, a frente fria que avança sobre o país fez todo mundo tirar as roupas de inverno mais cedo do armário. Outra forma de aquecer o corpo é ingerindo comidas tão quentinhas que aconchegam. Veja 17 sugestões de receitas separadas por categorias.
Getty Images

Sopas e caldos 342p4q

10'000 Hours/Getty Images

Sopa de cebola 6v173h

Bem fácil de fazer, esta sopa de cebola atinge a textura ideal com farinha e entra no forno com massa folhada por cima.
Divulgação

Caldo verde 315763

É uma receita substanciosa que vale por um jantar. Além de legumes e verduras, combina carnes como linguiça e bacon.
Divulgação

Sopa de tomate 5jo37

Tomates italianos bem maduros vão ao forno cortados ao meio junto de cebola-roxa, tomilho, azeite, sal e pimenta. Depois é só bater no liquidificador que está pronto.
Mariana Pekin/UOL

Shoyu ramen 5o2a1n

Consumido japão afora, o prato que aquece até a alma consiste num caldo de frango aromatizado servido com macarrão gelatinoso e complementos como ovo cozido.
Divulgação

Massas 2h4a8

Getty Images

Macarrão de forno 3s6o5y

Macarrão com molho branco, presunto e muçarela tem como ficar melhor? O truque salpicar parmesão e farinha de rosca por cima e levar para gratinar.
Mariana Pekin/UOL

Capelete in brodo 6o5a3n

A massa caseira recheada de frango e bacon é servida mergulhada no caldo da ave. Cada colherada é um abraço.
Tadeu Brunelli

Lasanha 284e1

Esqueça o peso de uma lasanha industrializada. Feita do zero com ingredientes frescos, a receita conhecida pelos exageros se transforma numa refeição saborosa que surpreende pela leveza.
Haoliang/Getty Images

Risoto 454s3n

Tradição italiana, o risoto é aquele tipo de prato fácil de fazer e que garante o efeito "uau!" à mesa.
Getty Images/iStockphoto

Polenta 3d6w43

A polenta perfeita tem dois atributos essenciais: textura cremosa e muito sabor. Essa receita entrega tudo e ainda é servida com molho de cogumelos.
Mariana Pekin/UOL

Carnes t5935

Nataly Hanin/Getty Images/iStockphoto

Stinco na pressão 4s3y5w

Também chamada de ossobuco e chambaril, a canela bovina cozida na a de pressão rende uma bela apresentação.
Mariana Pekin/UOL

Barreado 566w5k

O prato paranaense é preparado com peças bovinas "de segunda", ricas em colágeno. Cozidas por um longo período, elas se desfiam imersas num caldo saboroso.
Divulgação Serra Verde

Vaca atolada 2j6s2x

Típico da culinária caipira, a especialidade une dois ingredientes amados no Brasil: costela bovina e mandioca.
Divulgação/Friboi

Almôndegas 294p2s

A carne moída moldada em bolinhas fica mais quentinha quando vai para a a junto de molho de tomate.
Getty Images/iStockphoto

Doces 2t562h

Natasha Breen/Getty Images/EyeEm

Chocolate quente 3d1o57

A receita fácil dispensa o uso de amido de milho e aposta no chocolate em barra. Quanto melhor a qualidade do produto, melhor ficará a sua bebida.
Divulgação

Petit gâteau 2w5j28

A clássica receita sa ganhou os corações dos brasileiros e surge até em churrascarias. Preparar o bolinho que derrete ao ser partido pela colher é mais fácil do que você pensa.
Salted/UOL

Fondue 1g5h34

O clássico de inverno é uma "piscina" de chocolate derretido em banho-maria com manteiga, creme de leite e conhaque para frutas.
Getty Images/iStockphoto

Bolinho de chuva p5549

A receita que lembra as avós é a fritura com mais cara de inverno. Aprenda a receita que leva banana no interior.
Getty Images/iStockphoto

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Salted/UOL

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