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Receitas para o Natal

Por categorias

Receitas para o Natal

Ratatouille ao molho de Chester

40 min

6 porções

Fácil

Ingredientes

  • 1 abobrinha
  • 1 berinjela
  • 1 pimentão vermelho
  • 2 tomates maduros
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 100 mililitro (ml) de azeite
  • 30 grama(s) de manteiga
  • Caldo do Chester assado

Modo de preparo

Prepare o Chester conforme o vídeo acima. O caldo que resta deste preparo será usado na receita do ratatouille.

Em um refratário, coloque uma concha do caldo do Chester (ou até cobrir o fundo).

Corte os legumes em rodelas bem finas. Monte os legumes na assadeira, em camadas. Regue com o restante do molho de Chester e polvilhe sal e pimenta-do-reino. Regue com o azeite.

Leve ao forno, pré-aquecido em 180ºC por 30 minutos. Ao servir, decore com folhas de tomilho e alecrim.

Veja aqui a receita completa do preparo do Chester.

Receita do programa 2em1 de Nossa. Veja mais episódios que mostram como uma receita base pode se transformar em dois pratos diferentes.

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Biscoitos de Natal

Tender recheado com queijo gruyère e abacaxi

Toast Natalino

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Peru de Natal

Chester laqueado com melaço apimentado

Peru com tiras de bacon e legumes assados com alho

Codorna de Natal

Peru recheado com farofa de damasco e nozes