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Elimina resíduos com facilidade, aumenta volume das fezes e melhora humor: os benefícios do milho à saúde 6d2011

Por VivaBem

O milho é um cereal nutritivo, versátil e muito presente na culinária brasileira. Rico em carboidratos, fibras, vitaminas do complexo B e minerais como ferro e zinco, ele é ível, energético e indicado para todas as idades. 3de2s

Divulgação/Philips Walita

Com alta concentração de luteína, zeaxantina e vitamina A, o milho protege a visão contra a luz excessiva e previne doenças como a degeneração macular, que pode causar cegueira, especialmente em idosos. d3ql

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As fibras do milho favorecem o funcionamento do intestino, aumentam o volume das fezes, retêm água e ajudam a eliminar os resíduos com mais facilidade, além de fortalecer a microbiota intestinal. 4q4735

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Graças ao magnésio e ao ácido fólico, o milho ajuda no relaxamento muscular e na regulação da serotonina, o que melhora o humor e reduz o estresse. A energia fornecida também ajuda na disposição. 5683s

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Por conter fibra solúvel, o milho reduz o colesterol ruim (LDL) ao impedir sua absorção no intestino e favorecer sua eliminação pelas fezes, o que protege a saúde cardiovascular. 2t5e3t

iStock

Mesmo sendo fonte de carboidrato, o milho tem baixo índice glicêmico, libera a glicose de forma lenta e ajuda no controle do açúcar no sangue, sendo um aliado para pessoas com diabetes. 2k5p5y

Igor Alecsander/Getty Images

Com carotenoides e ação antioxidante, o milho fortalece o sistema imunológico, protege as células contra os radicais livres e reduz o risco de infecções e doenças comuns, como gripes. 4w5e6n

Getty Images/iStockphoto

A pipoca, quando preparada com pouco sal, açúcar ou gordura, também traz benefícios. É rica em fibras e antioxidantes, sendo uma boa opção de lanche se feita de forma natural e moderada. 3h3u17

Getty Images/iStockphoto

O milho pode ser consumido assado, cozido, em pamonhas, curau, bolos e tortas. O milho enlatado tem mais sódio e menos nutrientes, e o consumo excessivo ou com muita gordura deve ser evitado. Também há casos raros de alergia ao grão. i263e

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Para saber mais, e VivaBem. 6o3k5u

Getty Images/iStockphoto
Publicado em 03 de junho de 2025.

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